Forsfor – co jest takiego specjalnego w tym pierwiastku i jak może Tobie pomóc?
Zacznijmy od pierwszej części tytułu – zapobiega on spowolnieniu metabolizmu podczas trzymania diety. Badania kliniczne pokazały nam kilka rzeczy – jedną z nich jest fakt, że osoby przyjmujące suplement fosforu, będące jednocześnie na diecie, nie wykazywały zmniejszenia ilości hormonów t3 oraz t4. Zaś poziom tych hormonów w grupie kontrolnej uległ wyraźnemu zmniejszeniu. Hormony te są często uważane za odpowiadające pracy metabolizmu. 

fosfor

Co to oznacza? Zapewne wiesz jak często wygląda dieta – w początkowych tygodniach osiągasz super efekty po czym przychodzi stagnacja. Wiele osób obwinia za to kortyzol czy retencje wody jako główny problem, który z jakiegoś powodu magicznie znika bez żadnego wytłumaczenia czy badań które by to potwierdzały. 

Kiedy przechodzimy na dietę podczas redukcji nie zmniejszamy jedynie kalorii. Zmniejszamy także ilość przyjmowanych mikroelementów. Czy aby na pewno więc metabolizm zaczyna zwalniać z powodu mniejszej ilości kalorii, a może jednak powodem jest mniejsza ilość mikroelementów? Badania przeprowadzone na fosforze wskazują, że ta druga opcja jest bardziej prawdopodobna. 

Inną rzeczą, która jest również łączona z metabolizmem jest ilość białka w diecie. W jednym z badań osoby przyjmowały około 4.4g białka na kilogram masy ciała, będąc jednocześnie na diecie z deficytem kalorii. W efekcie ta grupa straciła więcej tkanki tłuszczowej niż grupa kontrolna, mimo spożywania większej liczby kalorii. Czy ma to związek z faktem, że posiłki wysokobiałkowe zazwyczaj bogate są w fosfor? Może tak, może nie. 

Wzrost mięśni i utrata tkanki tłuszczowej

Spójrzmy więc na inne badania dotyczące utraty tkanki tłuszczowej oraz wzrostu mięśni. Konkretnie badań na zwierzętach w których próbowano osiągnąć ten efekt. Zresztą kto by nie chciał? Fosfor wydaje się być pierwiastkiem, który może w tym pomóc. 

Grupa której podawano fosfor nabrała więcej beztłuszczowej masy ciała niż grupa kontrolna której podawano identyczną karmę. Jednym z zaobserwowanych wyników był fakt, że fosfor jest potrzebny do akumulacji tkanek bazujących na białku w dawce zależnej od 

spożywanego biała. 

Przykładowo: jedząc 300g białka jednocześnie spożywając 2g fosfor jesteś w stanie wykorzystać jedynie 100g białka do budowy mięśni. Jeżeli zwiększysz spożycie fosforu do 4g to będziesz w stanie zutylizować 200g białka. (to tylko uproszczony przykład).

Co to oznacza? Wygląda na to, że osoby zwiększające ilość spożywanego białka powinny zobaczyć dużo większe efekty gdy jednocześnie zwiększą ilość fosforu w diecie.
W niektórych przypadkach, zamiast zwiększać ilość spożywanego białka wystarczy zwiększyć spożycie tego mikroelementu.