Představujeme bobule aronia.

Upozornění na superpotraviny! Věděli jste, že ve vaší zahradě může růst jedna z nejzdravějších bobulí na světě? Právě jsem navštívil Melissa’s Produce v centru Los Angeles a objevil bobule aronia. Co je to za tajemné jídlo? Čtěte dále a zjistěte, proč byste jej měli jíst a jak je začlenit do svého jídelníčku.

Bobule arónie (nazývané také černé arónie) pocházejí ze Severní Ameriky. Rostou na listnatých keřích většinou na Středozápadě, což jim přináší další výhodu v podobě nízkouhlíkové stopy. Tyto bobule jsou mírně svíravé, pokud je jíte čerstvé. Ale v sušené formě jsou plody aronia sladké, lehce tříslovinové, něco jako proud nebo rozinka. Jsou velké jako sušená borůvka.

Přínosy bobulí aronia pro zdraví.

Nejzajímavějším aspektem tohoto bobule je jeho vysoká úroveň polyfenolů: mikroživiny odvozené z rostlinných potravin, které jsou nabité antioxidanty. Ve studii, kde vědci analyzovali 143 různých vzorků rostlin na polyfenoly, byl v nich nalezen nejvyšší obsah těchto sloučenin.

Podle Medical News Today řada studií ukázala, že bobule aronia mají mnoho možných zdravotních výhod. Mezi ně patří inhibice růstu rakovinných buněk, snížení zánětu souvisejícího s cukrovkou, snížení poškození jater a ochrana před srdečními chorobami. Kromě toho také obsahují životně důležité vitamíny a minerály, jako je zinek, hořčík, železo a vitamíny C, B a K.

Vaření s plody aronia.

Jak byste měli začlenit tyto krásné bobule do své každodenní stravy? Doporučuji začít je používat tak, jak byste sušené ovoce. Nejprve si je ráno promíchejte do ovesných vloček nebo jogurtu. Kromě toho nabízejí příjemnou dávku chuti v salátech a jiných zeleninových pokrmech. Nakonec je můžete promíchat s rýží, abyste získali větší chuť, nebo je dokonce přidat do kari.

Zde je několik nápadů na domácí výrobky aronia:

https://aroniafarm.net/cs/recepty-z-bobuli-aronia/

Jedli jste někdy bobule aronia? Dejte mi vědět, jak je chcete použít v komentářích.

Pokud si chcete založit vlastní plantáž, podívejte se na nabídku Aroniafarm – předního producenta sazenic aronia NERO na světě.