Introducerea boabelor de aronia.

Alertă super-alimentară! Știai că una dintre cele mai sănătoase fructe de pădure din lume ar putea crește în curtea ta? Tocmai am vizitat Melissa’s Produce în centrul orașului Los Angeles și am descoperit fructe de padure aronia. Ce este această mâncare misterioasă? Citiți mai departe pentru a afla de ce ar trebui să îl consumați și cum să le încorporați în dieta dumneavoastră.

Fructele de Aronia (numite și chokeberries negre) sunt originare din America de Nord. Ele cresc pe arbuști de foioase, mai ales în zona de Vest Mid, ceea ce le oferă avantajul suplimentar de a avea o amprentă cu emisii reduse de carbon. Aceste fructe de padure sunt usor astringente daca le consumi proaspete. Dar în forma lor uscată, boabele de aronia sunt dulci, ușor tanice, cam ca un curent sau stafide. Au dimensiunea unei afine uscate.

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor de aronia.

Cel mai interesant aspect al acestei boabe este nivelul ridicat de polifenoli: micronutrienți derivați din alimente pe bază de plante, care sunt ambalate cu antioxidanți. Într-un studiu în care oamenii de știință au analizat 143 de probe diferite de plante pentru polifenoli, conținutul cel mai ridicat al acestor compuși a fost găsit în acestea.

Conform Medical News Today, o varietate de studii au arătat că fructele de aronia au multe beneficii posibile pentru sănătate. Acestea includ inhibarea creșterii celulelor canceroase, reducerea inflamației legate de diabet, reducerea leziunilor hepatice și protejarea împotriva bolilor de inimă. În plus, conțin, de asemenea, vitamine și minerale vitale, cum ar fi zinc, magneziu, fier și vitaminele C, B și K.

Gătirea cu fructe de padure aronia.

Cum ar trebui să încorporezi aceste fructe de padure frumoase în dieta ta de zi cu zi? Vă recomand să începeți să le folosiți cum ați face orice fruct uscat. În primul rând, amestecați-le în fulgi de ovăz sau iaurt dimineața. Mai mult, oferă o explozie plăcută de aromă în salate și alte feluri de mâncare de legume. În cele din urmă, le puteți amesteca cu orezul pentru o aromă adăugată sau chiar le puteți adăuga într-un curry.

Iată câteva idei pentru produse de casă aronia:

https://aroniafarm.net/ro/retete-pentru-conserve-de-aronia/

Ați mâncat vreodată fructe de padure aronia? Spune-mi cum îți place să le folosești în comentarii.

Dacă doriți să vă instalați propria plantație, aruncați o privire la oferta Aroniafarm – cel mai mare producător de răsaduri aronia NERO din lume.