Az aronia bogyók bemutatása.

Superfood figyelmeztetés! Tudta, hogy a világ egyik legegészségesebb bogyója nőhet a kertjében? Most látogattam meg a Los Angeles belvárosában található Melissa’s Produce-ba, és felfedeztem az aronia bogyókat. Mi ez a rejtélyes étel? Olvassa el, hogy megtudja, miért kell enni és hogyan kell beépíteni őket az étrendbe.

Az Aronia bogyók (más néven fekete arábia) Észak-Amerikában őshonosak. Lombhullató cserjékön nőnek, főleg középnyugaton, ami további előnyöket jelent számukra az alacsony széndioxid-kibocsátású lábnyomnak. Ezek a bogyók kissé összehúzóak, ha frissen eszik. Szárított formájukban az aronia bogyók édesek, kissé cserzőanyagok, olyanok, mint az áram vagy a mazsola. Körülbelül akkora, mint egy szárított áfonya.

Az aronia bogyók egészségügyi előnyei.

A bogyó legizgalmasabb szempontja a magas polifenolszint: antioxidánsokkal teli növényi eredetű élelmiszerekből származó mikrotápanyagok. Egy olyan tanulmányban, ahol a tudósok 143 különböző növényi mintát elemeztek polifenolokra vonatkozóan, ezekben a vegyületekben volt a legnagyobb a tartalom.

Aszerint Todaorvosi hírekyszámos tanulmány kimutatta, hogy az aronia bogyóknak számos lehetséges egészségügyi előnye van. Ezek közé tartozik a rákos sejtek növekedésének gátlása, a cukorbetegséggel járó gyulladások csökkentése, a májkárosodás csökkentése és a szívbetegség elleni védelem. Ezenkívül létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, például cinket, magnéziumot, vasat, valamint C-, B- és K.-vitaminokat.

Főzés arónia bogyókkal.

Hogyan kell beépíteni ezeket a gyönyörű bogyókat a mindennapi étrendbe? Azt javaslom, kezdje el használni őket, ahogyan bármilyen szárított gyümölcsöt használna. Először keverje össze reggel a zabpehelybe vagy a joghurtba. Sőt, salátákban és más zöldséges ételekben kellemes ízt kínálnak. Végül megkeverheti őket a rizzsel a hozzáadott íz érdekében, vagy akár egy curry-ba is teheti.

Íme néhány ötlet az aronia házi termékekről:

https://aroniafarm.net/hu/aronia-bogyo-receptek/

Ettél már aronia bogyókat? Mondja meg, hogyan szeretné használni őket a megjegyzésekben.

Ha saját ültetvényt szeretne létrehozni, nézze meg az Aroniafarm ajánlatát – az aronia NERO palánták vezető gyártója a világon.