Predstavljamo bobice aronije.

Upozorenje o superhrani! Jeste li znali da u vašem dvorištu može rasti jedna od najzdravijih bobica na svijetu? Upravo sam posjetio Melissa’s Produce u centru Los Angelesa i otkrio bobice aronije. Koja je to tajnovita hrana? Čitajte dalje da biste saznali zašto biste ga trebali jesti i kako ih uključiti u svoju prehranu.

Bobice aronije (koje se nazivaju i crnim aronijama) porijeklom su iz Sjeverne Amerike. Raste na listopadnom grmlju uglavnom na Srednjem zapadu, što im daje dodatnu prednost zbog nisko-ugljičnog otiska. Ove su bobice malo oštre ako ih jedete svježe. Ali u svom sušenom obliku, bobice aronije su slatke, blago tanične, nekako poput struje ili grožđica. Približne su veličine suhe borovnice.

Zdravstvene blagodati bobica aronije.

Najuzbudljiviji aspekt ove bobice je visoka razina polifenola: mikronutrijenata dobivenih iz biljne hrane prepunih antioksidansa. U studiji u kojoj su znanstvenici analizirali 143 različita biljna uzorka na polifenole, u njima je pronađen najveći sadržaj tih spojeva.

Prema medicinskim vijestima Todai, razne studije pokazale su da bobice aronije imaju niz mogućih zdravstvenih blagodati. To uključuje inhibiciju rasta stanica raka, smanjenje upale povezane s dijabetesom, smanjenje oštećenja jetre i zaštita od srčanih bolesti. Na to, sadrže i vitalne vitamine i minerale poput cinka, magnezij, željeza i vitamina C, B i K.

Kuhanje s bobicama aronije.

Kako biste ove lijepe bobice ugradili u svoju svakodnevnu prehranu? Preporučujem da ih počnete koristiti na način na koji biste koristili suho voće. Prvo ih ujutro umiješajte u zobene pahuljice ili jogurt. Štoviše, nude lijep okus okusa u salatama i drugim jelima od povrća. Na kraju, možete ih pomiješati s rižom za dodatni okus, ili čak dodati u curry.

Evo nekoliko ideja za domaće proizvode od aronije:

https://aroniafarm.net/hr/recepti-za-konzervante-od-aronije-sok-dzem-tinktura-kompot/

Jeste li ikad jeli bobice aronije? Javite mi kako ih volite koristiti u komentarima.

Ako želite postaviti vlastitu plantažu, pogledajte ponudu Aroniafarma – vodećeg svjetskog proizvođača sadnica aronije NERO.