Predstavljamo jagode aronije.

Opozorilo o superhrani! Ste vedeli, da lahko na vašem dvorišču raste ena najbolj zdravih jagod na svetu? Ravno sem obiskala Melissa’s Produce v središču Los Angelesa in odkrila jagode aronije. Kaj je ta skrivnostna hrana? V nadaljevanju boste izvedeli, zakaj bi ga morali jesti in kako jih vključiti v svojo prehrano.

Jagode aronije (imenovane tudi črne aronije) so doma v Severni Ameriki. Rastejo na listnatih grmovnicah večinoma na Srednjem zahodu, kar jim daje dodatno prednost, ker imajo nizkoogljični odtis. Te jagode so rahlo trpke, če jih jeste sveže. Toda v posušeni obliki so jagode aronije sladke, rahlo taninske, nekako kot tok ali rozine. Velikosti so približno posušene borovnice.

Zdravstvene koristi jagod aronije.

Najbolj vznemirljiv vidik tega jagodičja je visoka vsebnost polifenolov: mikrohranil, pridobljenih iz rastlinske hrane, ki je pakirana z antioksidanti. V študiji, kjer so znanstveniki analizirali 143 različnih rastlinskih vzorcev na polifenole, so v njih našli največ vsebnosti teh spojin.

Po poročanju Medical News Today so številne študije pokazale, da imajo jagode aronije številne možne koristi za zdravje. Sem spadajo zaviranje rasti rakavih celic, zmanjšanje vnetja, povezanega s sladkorno boleznijo, zmanjšanje poškodb jeter in zaščita pred boleznimi srca. Poleg tega vsebujejo tudi vitalne vitamine in minerale, kot so cink, magnezij, železo in vitamini C, B in K.

Kuhanje z jagodami aronije.

Kako naj te čudovite jagode vključite v svojo vsakdanjo prehrano? Priporočam, da jih začnete uporabljati tako kot suho sadje. Najprej jih zjutraj vmešajte v ovseno kašo ali jogurt. Poleg tega ponujajo prijeten okus v solatah in drugih zelenjavnih jedeh. Na koncu jih lahko zmešate z rižem za dodaten okus ali celo dodate v kari.

Nekaj ​​idej za domače izdelke iz aronije:

https://aroniafarm.net/sl/recepti-jagodicja-aronije/

Ste že kdaj jedli jagode aronije? Sporočite mi, kako jih radi uporabljate v komentarjih.

Če želite postaviti svoj nasad, si oglejte ponudbo Aroniafarm – vodilnega proizvajalca sadik aronije NERO na svetu.